和面、揉面、塑形、蒸煮……近日，南京市江北新区沿江街道旭日社区开展“面香邻里•温情巧手”面食趣味公益课堂活动，把技能培训搬进厨房，把关爱服务揉进面团。

活动面向退役军人家庭和失业人员发出“暖心邀请”，把揉面、塑形、蒸煮变成一堂接地气的就业实训课。课堂上，老师手把手为大家讲解面食原料配比、精准揉面手法、花样塑形、蒸煮把控等专业知识，教学内容通俗易懂、极易上手。学员们边学边练，互帮互助，在面粉翻飞中掌握了实用的面点技能，也拉近了彼此的距离。

一揉一捏皆是烟火温情，一举一动尽显民生温度。此次活动将拥军优属关爱服务与失业人员技能就业帮扶有机结合，既温暖了退役军人家庭，又赋能失业人员成长增收。下一步，旭日社区将持续开展技能培训、拥军关爱等便民活动，打造有温度、有烟火气的和谐社区。