谷里街道开展“盐水鸭非遗文化”研学之旅

日期:2020年06月30日  来源:南京市妇联  (评论0条)

为让小朋友们体验丰富的课余生活,了解南京民俗文化,感受南京这座千年古都的魅力,南京市江宁区谷里街道妇联联合南京市卓越青少年科技创新能力发展中心开展了一场“盐水鸭非遗文化”研学之旅。

活动当天,孩子们在工作人员的带领下来到了南京盐水鸭非遗文化体验馆。通过制作车间的生动再现,以及讲解员绘声绘色地讲解,小朋友们了解到了盐水鸭的前世今生、制作工艺、以及周边文化,也对制作盐水鸭产生了兴趣。之后,老师向小朋友们介绍了腌制盐水鸭需要的材料,并指导小朋友们亲自动手腌制盐水鸭腿。制作过程中,小朋友都十分投入,沉浸在自己腌制鸭腿的乐趣之中。

通过此次活动,小朋友们了解了盐水鸭的制作方法,增进了对民俗文化的了解,还增强了动手能力,收获了实践的乐趣。

标签:  街道  
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