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中式烹饪

发布时间:2021-02-19 来源:好苏嫂培训学校

课程内容:学习中式烹饪的基础知识,认识了解各式调味品、器皿、灶台流程,案板流程、菜肴味型,掌握中式烹饪的基本功,学习传统八大菜系的基本知识。重点学习淮扬菜系中家常菜式的制作与摆盘。

培训时间:4天




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